Il corso proposto sarà così strutturato:
un modulo di 8 ore di teoria con materiale didattico fornito e un modulo di 4 ore di pratica in campo con le attrezzature necessarie fornite da tenersi presso il Vostro Uliveto o presso la Vostra Sede.
Saranno affrontati tutti gli aspetti dell'olivicoltura: dalla messa a dimora degli Oliveti, alla loro conduzione, al controllo delle fitopatologie, alla potatura fino ad arrivare alla raccolta e alla trasformazione delle olive, al termine della sessione teorica ci sarà anche una degustazione guidata per meglio comprendere le caratteristiche degli oli extravergini di oliva.
numero massimo 20 discenti.
Prendere contatto per un preventivo ed eventuali ulteriori chiarimenti.